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04/12/2023 Na atmosfera acelerada e dinâmica de uma cozinha profissional, onde a criatividade culinária encontra a precisão técnica, há um elemento muitas vezes subestimado que desempenha um papel crucial na harmonia do ambiente: os uniformes para cozinha.
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Auxiliar de cozinha: o auxiliar de cozinha é responsável por auxiliar os cozinheiros na preparação das receitas e na organização da cozinha. Seu uniforme é mais simples e pode variar de acordo com a estrutura do estabelecimento. Geralmente, ele utiliza uma camiseta ou avental branco, calça e sapatos antiderrapantes.
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Fique com a gente! Uniformes industria de alimentos: Anvisa A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) traz poucas normas sobre os uniformes para indústria de alimentos. Na resolução 275/2002, ela recomenda que os uniformes usados pelos trabalhadores que manipulam alimentos sejam de cores claras.
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