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Lockere Burger-Patties - mit Magerquark. Über 28 Bewertungen und für mega befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!


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Direkt zum Rezept Burger Patties - Selbst gemacht, lecker und saftig Burger Patties kaufen kann jeder (und ist ab und zu auch eine gute Alternative), aber Burger Patties selber machen ist geschmacklich einfach nochmal ein anderes Level.


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Würzige Hamburger - Mein Grundrezept für besonders würzige Hamburger-Patties, inklusive ein paar Tipps zur endgültigen Burger-Belegung. Über 85 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!


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Rindfleisch: Der Klassiker. Das ideale Rindfleisch für Hamburger Patties sollte ein gutes Verhältnis von Fett zu Fleisch haben, da das Fett für Geschmack und Saftigkeit sorgt. Die besten Schnitte sind Chuck, Brisket oder Sirloin. Geflügel: Eine gesündere Alternative.


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Hamburger Patties selber machen: Selbst gemachte Patties sind natürlich leckerer! Verwende mageres Rindfleisch, würze das Fleisch mit Salz und Pfeffer, ich ergänze gerne mit Thymian. Profis verwenden gerne mageres Rindfleisch von der Rinderhüfte. Ist die Fleischmasse fertig, geht es als Nächstes darum, die Patties in Form zu bringen.


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essen-und-trinken.de. Foto: Matthias Haupt. Köstliche Burger Patties ganz einfach selber machen - wir verraten, wie sie gelingen und haben nützliche Tipps für die Zubereitung von Patty, Burgerfleisch & Co. Koch/Köchin: Katja Baum. Fertig in 15 Minuten + Gefrierzeit.


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Fein gewürzte Burger Patties "Fiefhusen-Style" - Lecker-würzig, aber nicht überwürzt. Über 69 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!


Burger Patties selber machen einfach und schnell Leckere Ideen

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So machen Sie die perfekten Burger Patties selber. Zunächst arbeiten Sie Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver in das Fleisch ein und formen Sie Kugeln aus 180 Gramm Rinderhack. Schneiden Sie passende Backpapier-Quadrate und legen Sie die Kugeln dazwischen. Jetzt drücken Sie mit dem Boden einer Pfanne die Kugeln zu Patties flach.


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1 EL Salz 1 EL Pfeffer 1 EL Zwiebeln, granuliert 1 EL Selleriesalz Zubereitung: 1 Alle Zutaten gründlich vermischen und circa 1,5 cm dicke Patties formen. 2 Patties entweder bei hoher Hitze grillen oder mit wenig Öl von beiden Seiten kross anbraten. Welches Fleisch nimmt man für Burger Patties? Für einen Burger Patty braucht man Hackfleisch, klar.


Burger Patties selber machen einfach und schnell Leckere Ideen

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5 Hackfleisch zum Burger Patty selber machen 6 Wie viel Gramm Fleisch pro Burger Patty? 7 Patties formen: So gehst du vor 8 Patties grillen: So werden sie saftig und röstig 9 Patty de luxe vom Keramikbrenner 10 Burger Patties auf der Grillplatte grillen 11 Patties würzen: vor dem Grillen oder nach dem Grillen?