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1 Torte Für den Kuchen 5 Eier (Gr. M) 300 g Zucker 280 g Mehl (Type 405) 2 TL Backpulver 200 g Schmand 150 g geschmolzene Butter (abgekühlt) 3 Zitronen (Abrieb davon) 1 Prise Salz etwas Butter für die Form etwas Mehl zum Bestäuben Für die Buttercreme 1 Pck. Vanillepuddingpulver
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