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Grüner Spargel aus dem Backofen. Wie von selbst läuft die Zubereitung im Ofen und ist auf verschiedene Arten möglich. Eine Variante ist, dass Sie die Stangen mit etwas Öl, Salz und Pfeffer in Backpapier einrollen und alles in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben (Ober-/Unterhitze).
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Unkomplizierter Ofenspargel in Knoblauch-Sesam-Marinade. Ofenspargel - ein Basisrezept für Frühlingsgemüse für die Seele: Grüner Spargel, mit Knoblauch und Sesam im Ofen zu knusprig-aromatischer Perfektion geröstet und mit Zitrone abgerundet. In 30 Minuten habt ihr eine gesunde Gemüsebeilage, die sich fast von selbst kocht. Springe zu.
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Das bedeutet: Stangen waschen und trockentupfen. Das untere Ende großzügig abschneiden und Spargel bei Bedarf schälen. Dann noch Knoblauch schälen und hacken. Im zweiten Schritt Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die vorbereiteten Spargelstangen darin rundherum etwa 8 Minuten anbraten. Kurz vor Ende Knoblauch zugeben und mitbraten.
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Was heißt das? Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 20 min Kalorien: 204 kcal Wieviele Kalorien darf ich essen? Gesund, weil Smarter Tipp Nährwerte Grüner Spargel kann mit einem hohen Gehalt an Folsäure glänzen. Das B-Vitamin ist unter anderem für die Zellerneuerung und die Blutbildung wichtig.
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Zubereitung. Den grünen Spargel nur an den Enden schälen und dann nicht wie üblich in Wasser kochen, sondern gleich im Olivenöl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel so lange braten, bis er etwas Farbe nimmt und dann mit Balsamico und etwas Zucker in der Pfanne ziehen lassen. Dazu etwas Brot reichen.
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Ofen auf 200°C vorheizen Spargel auf Backblech verteilen und mit Olivenöl beträufeln ca. 10 Minuten, je nach Dicke der Stangen, backen Tipp: Mit Käse schmeckt alles besser. Natürlich kannst du auch deinen grünen Spargel mit Käse, z.B. Parmesan, überbacken. Grüner Spargel aus der Pfanne
Mit Parmesan überbackener Spargel aus dem Ofen
Der Spargel kommt mit etwas Öl, Gewürzen und Tomaten in den Backofen und ist in 20 Minuten fertig. Der Parmesan gibt dem Spargel einen extra Kick. Super lecker, sehr leicht zu machen und eine geniale Beilage. Welche Zutaten brauche ich für grüner Spargel aus dem Ofen mit Parmesan? Der grüne Spargel aus dem Ofen benötigt nur wenige einfache Zutaten.
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Um grünen Spargel zu kochen, garst du ihn in kochendem Wasser mit reichlich Salz, etwas Zucker und 2 TL Butter. Die Garzeit beträgt, je nach Dicke der Stangen, ca. 6-8 Minuten. Steche mit einer Gabel in die dickste Stelle der Stange, um zu überprüfen, ob der Spargel fertig ist. Wenn du Fett sparen möchtest, kannst du Spargel dämpfen.
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Wie lange braucht grüner Spargel im Ofen? Je nach Dicke der Spargelstangen benötigt grüner Spargel circa 12 bis 15 Minuten im Ofen bei 200°C Unter-/Oberhitze. Besonders dünne Stangen sind unter Umständen auch schon nach 10 Minuten gar.
Spargel aus dem Ofen lässt sich gut vorbereiten und punktgenau auftischen. Ihr genießt Side
Wie lange grüner Spargel im Backofen braucht, damit er perfekt wird. Dünner grüner Spargel wird im Ofen schneller gar und ist außen tendenziell knackig und innen weich. Im Gegensatz dazu muss man dicken grünen Spargel etwas länger im Backofen lassen und er hat insgesamt eine härtere Konsistenz.
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Zubereitung. Den Spargel waschen und die holzigen Spargelenden (ca. 2-3 cm) abschneiden. Grüner Spargel muss in der Regel nicht geschält werden. Danach den Spargel in reichlich Salzwasser, mit einer Prise Zucker, bissfest garen (ca. 8-10 Min.) - der Spargel sollte beim Kochen ganz mit Wasser bedeckt sein.
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3 EL geriebener Parmesan Meersalz Pfeffer Gewählte Zutaten: Utensilien Sparschäler Zubereitung Du brauchst Sparschäler Zutaten 500 g grüner Spargel • 2 Knoblauchzehen • 3 EL Olivenöl • 3 EL geriebener Parmesan • Meersalz • Pfeffer Ofen auf 200° C vorheizen. Spargel im unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden.
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Den Spargel auf der Alufolie gleichmäßig verteilen. 5. Jeden Stapel mit einem Teelöffel Zitronensaft beträufeln. 6. Obendrauf auf jeden Stapel die hälfte der Butter legen. 7. Die Alufolie der länge nach zusammenklappen und aufwickeln, sodass die Folie stramm auf dem Spargel ansitzt. Nun beide Seitenteile bis zu den Spargelstangen aufrollen.
Rezept Ofenspargel mit Holunderdressing
Ich wünsche Dir gutes Gelingen! Spargel im Backofen in der Alufolie Gekocht, fotografiert und aufgeschrieben von Koch Thomas Sixt. Portionen 2 Kalorien 1336 Vorbereitungszeit 40 Min. Einfache Anleitung für Spargel in der Aluminiumfolie im Backofen zubereiten. Jetzt bewerten! 4.74 Von 10681 Bewertungen Spargel im Backofen Rezept Bild © Thomas Sixt
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Schritt 1 Zuerst die Enden vom grünen Spargel abschneiden und das untere Drittel sparsam schälen, Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Schon gewusst? Da grüner Spargel über der Erde wächst, verholzt er nicht so stark. Deshalb genügt es, wenn du den Spargel nur am unteren Ende schälst. Schritt 2
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Küche International Portionen 4 Portionen Zutaten Grüner Spargel aus dem Backofen - Die Zutaten 1 kg grüner Spargel 1 Bio-Orange (einige Streifen der Schale und den Saft) 1 Bio-Zitrone (einige Zesten) Salz Pfeffer Zucker reichlich gutes Olivenöl Parmesan (Menge nach Geschmack) Anleitungen
