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Das Öl mit dem gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und den Kräutern vermischen. Die Scheiben mit dem Öl bepinseln und auf ein leicht eingefettetes Backblech legen. Im heißen Ofen für 30-35 Minuten backen. Unser gebackener Weißkohl ist ein echtes Multitalent und gibt eine gute Figur als Vor-, Hauptspeise oder Snack ab. So wird's gemacht.
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39 leckere Weißkohl-Gerichte. Von Kohlroulade bis Coleslaw - Weißkohl ist aus der internationalen Küche nicht wegzudenken. Wir zeigen dir die besten Rezepte mit Weißkraut! 66.
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Weißkohl-Apfel-Pfanne mit Kasseler. (5) Zubereitungszeit 30 Minuten. Pro Portion Energie: 512 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 34 g. Zum Rezept. Weiter. Krautfleckerl wie in Österreich - ein Bissen dieses typischen Rezepts genügt, um zu zeigen, wie köstlich geschmorter Weißkohl mit Nudeln sein kann.
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Zubereitungszeit 1 Stunde. Pro Portion Energie: 768 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 41 g. Zum Rezept. Weiter. Frisch vermittelt: Mit Möhrensaft gefärbter, leicht süßlicher Weißkohl trifft mit Apfel und Essig erfrischte Bete. Und fürs gewisse Etwas: ein knackiger Nuss-Crunch in seidigem Salzkaramell.
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5. Öl in einem großen weiten Topf oder in einem Wok erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chiliringe darin bei mittlerer Hitze andünsten. Currypaste unterrühren und kurz anrösten. 6. Kartoffeln und Weißkohl zugeben und unter Rühren ebenfalls kurz andünsten. Tomaten samt der Flüssigkeit zufügen und mit einer Gabel leicht zerdrücken.
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400 Gramm Hackfleisch (vom Rind) 500 Gramm Weißkohl (geputzt, gewaschen. in feine Streifen geschnitten oder gehobelt) Salz. Pfeffer (schwarz, aus der Mühle) 1 Prise Kümmel. 150 Milliliter Fleischbrühe (heiß) 50 Milliliter Weißwein. 1 Bund Petersilie (verlesen, geputzt und grob gehackt) 100 Milliliter Sahne.
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1 - 2. Knoblauchzehen. 300 g. Weißkohl. Für die Weißkohl-Hackfleisch-Pfanne die Zwiebel abziehen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und grob hacken. Vom Weißkohl die äußeren Blätter ablösen. Den Kohlkopf vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl in feine Streifen schneiden oder hobeln.
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