Galette des rois à la pomme Pâte feuilletée et compote


Comment faire la galette des rois au thermomix ? French Toast, Breakfast, Food, Cooking Recipes

Voici une autre variante de Galette des Rois aux pommes et caramel beurre salé, simple et facile à réaliser au thermomix. Ingrédients ( 6 Portions ) - 2 pâtes feuilletées maison - 4 pommes - 100 gramme caramel au beurre salé maison - 1 jaune d'œuf


Galette des rois frangipane Recette Thermomix Mimi Cuisine

Bienvenue dans notre recette de la galette des rois individuelle pomme spéculoos au Thermomix. Cette version revisitée de la traditionnelle galette des rois saura émerveiller vos papilles avec son mariage savoureux de la douceur de la pomme et du croquant des spéculoos.


Recette galette des rois aux pommes Cuisine / Madame Figaro

La galette des rois est un dessert ou un goûter incontournable lors de l'Epiphanie, après les fêtes de Noël et du jour de l'An. Nature, à la frangipane, ou fourrée à la pomme, la galette des rois peut se présenter sous plusieurs jours.


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Au fond elle est un peu comme le chausson feuilletée de nos boulangeries : la galette des rois aux pommes est une déclinaison de la galette de l'Epiphanie dans laquelle on remplaçce simplement la frangipane (ou plus classiquement la crème d'amande), par une compote de pommes. Comme pour une galette traditionnelle, préparer une galette aux pommes commence par préparer une belle pâte.


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Montage et cuisson de la galette des rois à la pomme. Déroulez un disque de pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé et versez la compote au centre. Etalez la uniformément en laissant libre un espace de 2cm sur le contour de la galette. Placez la fève.


Galette des rois à la pomme Pâte feuilletée et compote

Préparez la compote de pommes. Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans le bol du Thermomix avec le sucre vanillé, et la cannelle si vous aimez. Faites cuire 9 min, 100°C, vitesse 1. Raclez les parois du bol avec la spatule. Mixez 20 sec, vitesse 5. Réservez la compote, jusqu'à ce qu'elle refroidisse. 2


Un blog de fille Recette Galette des rois au Thermomix

50 g de beurre mou. 2 œufs (+ 1 jaune pour la dorure) 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) Préchauffage : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparation de la frangipane : Dans le bol du Thermomix, ajoutez la poudre d'amandes, le sucre, le beurre mou, et 2 œufs. Mixez 30 secondes à la vitesse 4.


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Aller à la recette C'est vrai, la galette des rois au Thermomix maison, c'est un peu de boulot… Mais le Thermomix simplifie considérablement les choses ! Sommaire La galette des rois maison : un résultat incomparable Un peu de boulot, mais pas si difficile ! Crème d'amande et frangipane De nombreuses variantes de galettes des rois au Thermomix


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Ajouter 100 grammes d'amandes en poudre, 60 grammes de sucre en poudre, 25 grammes de beurre coupés en morceaux, 1 oeuf, ¾ cuillère à café d'arôme d'amande amère (à ajuster en fonction des goûts) et 1 cuillère à soupe de rhum blanc (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.


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1 paquets sucre vanilles 2 c. à soupe miel 1 c. à café bombée canelle Ajouter à la liste de courses Moyen Preparation La recette est créée pour TM 5 Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5: Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6.


Galette des rois pommes et cidre de Christophe Felder Il était une fois la pâtisserie

La recette de la galette des rois aux pommes au thermomix vous promet une délicieuse association entre le fondant des pommes caramélisées et la douceur de la crème d'amande. Grâce aux fonctionnalités avancées de votre thermomix, la préparation de cette galette devient un jeu d'enfant.


La galette des rois aux pommes avec des fruits de saison AbonnezVous À Passion Culinaire Et

Préparation : 1h Cuisson : 40min Attente : 20min 1 La garniture : Lavez et épluchez les pommes. Ôtez le cœur et les pépins. Coupez les pommes en petits cubes. 2 Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les dés de pommes. Laissez cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes. 3


Galette des rois aux pommes caramélisées Régilait

Pour réaliser une frangipane aux pommes pour votre galette des rois, vous pouvez ajoutez de la compote de pomme dans votre Thermomix lors du mélange de la crème pâtissière et de crème d'amande. Il est également possible d'étaler une couche au dessus de votre couche de frangipane lors du montage avant de refermer votre galette des rois.


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Enfournez votre galette des rois à la pomme dans un four préchauffé à 210°C (th.7) durant 20 min, puis à 170°C (th.5-6) durant 10 à 20 min supplémentaires. Servez tiède ou froide. Retrouvez la recette de la galette des rois aux pommes en suivant le lien ou en cliquant sur le visuel ci-dessous :


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Bonne année tout le monde! C'est l'épiphanie comme chaque début d'année et pour l'occasion je vous partage ma recette de galette des rois préféré avec Thermo.


Les secrets pour réussir la galette des rois Galette des rois, Galette des rois maison

A l'heure où la galette se mange à toutes les sauces pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane, j'ai testé la recette de la galette des Rois pommes caramel beurre salé.Un vrai délice et très facile à réaliser au Thermomix TM6.Pour la recette, nous avons réalisé une compote de pommes au caramel beurre salé (maison), miam !