Recette de Pâté aux prunes

Recette du pâté aux prunes avec Anjou tourisme

Le pâté aux prunes est une tourte composée d'un fonds de pâte brisée ou feuilletée, garni de prunes non dénoyautées (généralement des Reines-Claude) recouvert d'un couvercle en pâte brisée ou feuilletée percé au milieu d'une cheminée.. Spécialité pâtissière d'Anjou (région d'Angers et de l'est du Maine-et-Loire), ce pâté (dans le sens de « pâte ») est aussi.

Pâté aux prunes d'Anjou

Pâté aux prunes angevin 4.2/5 10 commentaires 1/2 50 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + beurre sucre 2 pâte sablée 1 kg de reine-claude exclusivement En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients

Pâté aux prunes d'Anjou

Pâté aux prunes 4.3/5 16 commentaires 1/5 1 h très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 10 cl de crème fraîche 1 pincée de sel 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre tendre 400 g de farine 1 kg de prune (reines-claudes de préférence ou, à défaut, mirabelles) 3 jaunes d'oeuf 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à café de lait

Recette de Pâté aux prunes

Le pâté aux prunes n'a rien à voir avec le pâté de campagne, ni même encore avec. Rien n'est plus simple à réaliser qu'un bon pâté aux prunes. Semblable à une , les prunes resteront. Goûtez aux saveurs de l'Anjou en testant la délicieuse recette du pâté aux prunes d'Anjou : gourmande, sucrée et acidulée, elle sera parfaite pour.

Pâté aux prunes Recette Gourmande Carinne Teyssandier

Le pâté aux prunes est une sorte de tourte en pâte brisée ou feuilletée garnie de prunes non dénoyautées (traditionnellement des reines-claudes) avec une ouverture au milieu de la pâte du dessus (la cheminée) permettant de conserver l'humidité du fruit durant la cuisson. Spécialité pâtissière de la région d'Angers et des Deux-Sèvres en Bocage et…

Recette Pâté de prunes La cuisine de Martine

115K subscribers Subscribe 26K views 8 years ago Découvrez la vraie recette du pâté aux prunes angevin. Une spécialité qui nous vient tout droit de l'Anjou. Le pâté d'Angers est réalisé avec.

Pâté aux prunes angevin

Le pâté aux prunes est la recette incontournable de l'Anjou. Prêt en quelques minutes, c'est un vrai délice avec des fruits fondants à souhait et une délicieuse pâte croustillante. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags dessert recettes de prunes fruits recettes de pâte sablée vanille tourte

LE PATE AUX PRUNES ANGEVIN Maison d'hote haut de gamme Anjou Bleu

Étape 1 Préchauffez le four à 180 °C. Étape 2 Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre puis ajoutez le beurre fondu, les œufs entiers et la levure. Étape 3 Mélangez et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène. Étape 4

Pâté aux Prunes Angevin (Blog Zôdio)

Recette du pâte aux prunes angevin Dans un premier préparer la pâte, en mélangeant la farine, le sucre, le beurre. Ajouter les œufs et un peu d'eau. Former une boule homogène et placer au frais 1 heure. Étaler finement la pâte au rouleau de sorte a pourvoir faire 2 cercles Couper 2 cercles ( 1 grand et 1 petit )

Pâté aux prunes comme une tourte Recette de Pâté aux prunes comme une tourte Marmiton

Etape n°1 : Mélangez la farine, le sucre, le sel, l'oeuf, l'eau et le beurre ensemble. Pétrissez-la et mettez-la au repos pendant 1 heure au réfrigérateur. Etape n°2 : Préchauffez le four à 180°. Etape n°3 : Réalisez deux disques de diamètres différents (un plus grand que l'autre).

Le vrai pâté aux prunes angevin Recettes de cuisine, Cuisson des aliments, Recette prune

Le pâté aux prunes est une spécialité pâtissière angevine . Le pâté aux prunes (dit aussi pâté de Pâques), on le trouve aussi en Deux-Sèvres très localisé en Bocage et Gâtine : La Chapelle st Laurent, Boismé, Largeasse. C'est une tradition pâtissière durant les fêtes de Pâques, ainsi que pendant tout l'été.

Pâté aux prunes angevin recette de Pâté aux prunes angevin

Pâté aux prunes. L'Anjou est une terre où l'on sait ce que bien boire et bien manger veut dire. Parmi les recettes connues des angevins, le pâté aux prunes est synonyme de douceur, de soleil et de déjeuners dominicaux. Accompagné, par exemple, d'un verre de vin coteaux de l'Aubance et on peut atteindre les.. La recette par Le Vieux Chouan.

Épinglé sur Tartes sucrées (vegan)

Pâté aux prunes Donnez votre avis Imprimer Pâté aux reines-claudes Catherine Elie 3 recettes postées Ingrédients / pour 6 personnes 2 rouleaux de pâte brisée prêtes à l'emploi 1,2 kg de reines-claudes bien mûres (pour un moule à tarte de 28 cm) sucre 1 jaune d'oeuf pour dorer le gâteau Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile

Pâté aux prunes angevin Recette de Pâté aux prunes angevin Marmiton

1 Dans un bol mélangeur mélanger la farine, faire un puits pour y déposer l'oeuf entier et le beurre pommade. Ajouter entre 8 à 10 cuillères à soupe d'eau (selon la contenance de la cuillère). Mélanger rapidement. Faire une boule, l'aplatir une première fois puis une seconde, rapidement, la couvrir d'un linge propre et laisser reposer 1h au frais.

Un délicieux pâté aux prunes.

Une version simplifiée du fameux "Pâté aux Prunes Angevin". Un vrai régal ! Retrouvez-moi également sur : Mon Blog : http://www.lepaysdesgourmandises.com.

Pâté aux prunes au thermomix » Recette Thermomix

Voici ma recette du vrai pâté aux prunes,très simple à réaliser et super goûteux, laissez-vous tenter. Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 120g de beurre ramoli,2 oeufs,80g de sucre glace, Join.