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octobre 1, 2023 376 0 Bienvenue à tous les amateurs de cuisine ! Aujourd'hui, nous allons dévoiler un secret bien gardé pour réussir la cuisson parfaite des aubergines à la poêle. Peu importe votre niveau en cuisine, avec nos astuces infaillibles, vous maîtriserez cet art en un rien de temps.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou une sauteuse. Faites revenir l'oignon puis ajoutez les lamelles d'aubergines et de courgettes. Incorporez les gousses d'ail et le laurier, parsemez de thym émietté,salez, poivrez et faites cuire 10 min en remuant régulièrement. Lavez la tomate puis coupez-la en quartiers.
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Aubergines a la poele 196 recettes Filtrer Poêlée d'aubergines et poivrons caramélisés 4.5/5 ( 15 avis) Poêlée d'aubergines à la provençale 4.6/5 ( 11 avis) Poêlée d'aubergines au chèvre 4.7/5 ( 10 avis) Poêlée d'aubergines et pommes de terre à l'ail et herbes de Provence 4/5 ( 1 avis) Poêlée d'aubergines à la pomme 4/5 ( 2 avis)
Aubergines à la Parmigiana Recette de Aubergines à la Parmigiana Marmiton Freezing Eggplant
1 Pelez l'oignon et l'ail et émincez-les puis mettez-les à cuire doucement dans une poêle avec de l'huile d'olive. 2 Pendant ce temps, lavez et coupez les aubergines et les pommes de terre en cubes (si elles sont bio, les aubergines n'ont pas besoin d'être pelées ; pour les pommes de terre, cela dépend de la variété). 3
Recette Poêlée d’aubergines Potager City
Sous-marins à l'aubergine parmigiana, à la pancetta et à la mozzarella. (1) 55 min. Voir la recette.
Aubergines farcies La Recette
Préparation Pour finir Lavez et coupez les aubergines en fines tranches (environ 5 mm) en conservant la peau. Ecrasez la gousse d'ail et mélangez-la à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Avec un pinceau, enduisez les tranches d'aubergines de ce mélange. Dans une poêle, versez de l'huile d'olive avec générosité et chauffez.
Recette Aubergine farcie à la feta
1. Couper l'aubergine en tranches de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur, avec la peau. 2. Mélanger la farine avec le sel, le thym et la marjolaine séchés. Fariner les tranches d'aubergine. 3. Dans une grande poêle, faire chauffer 1/2 po (1 cm) d'huile d'olive.
Aubergines à la sauce tomate Recette de Aubergines à la sauce tomate Marmiton
11.2K subscribers Subscribe 42K views 3 years ago #aubergines #repas #recetterapide Bonjour les filles j'espère que vous allez bien aujourd'hui, je vous partage la recette d'une aubergine.
Aubergines à la poêle pour votre plat principal Aubergine a la poele, Recette
Fermez le couvercle et cuisez environ 8 minutes. Découvrez puis retournez les aubergines, partie pulpe vers le bas. Laissez cuire 5 minutes à découvert. Enfin, retournez-les une dernière fois et déposez les tomates cuites dessus. Ajoutez la feta grossièrement émiettée et les olives noires.
Aubergines à la parmesane un classique de la cuisine italienne à manger chaud ou froid Les
facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + gros sel 3 cuillères à soupe d' huile d'olive 50 g de fromage râpé 3 oignons 350 g de tomate 600 g d' aubergine 2 gousses d' ail feuille de basilic En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients
Recette Aubergines à la parmesane facile Mes recettes faciles
C'est encore l'été et on en profite avec cette poêlée de légumes qui sentent bon le soleil ! La recette ici : http://www.marmiton.org/recettes/recette_poelee.
Comment Cuisiner les Aubergines pour en Tirer le Meilleur...
17 recettes postées Ingrédients / pour 2 personnes 1 aubergine 1 tomate ail persil 100 g d'allumettes de bacon gruyère ou parmesan sel poivre huile d'olive Pour accompagner : riz basmati Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 27 mn 32 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation
Tranches d’aubergines panées, frites http//qc.allrecipes.ca Eggplant recipes easy, Fried
Préparation : Lavez les aubergines et ôtez les extrémités, puis coupez-les en dés. Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir l'ail, puis ajoutez les aubergines. Assaisonnez avec du sel et du poivre et faites-les revenir pendant 5 minutes. Retirez la gousse d'ail puis ajoutez la chapelure et le parmesan râpé.
Poêlée d'aubergines à la provençale Recette de Poêlée d'aubergines à la provençale
Coupez les aubergines en rondelles d'environ 1/2 centimètre d'épaisseur. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu vif. Disposez les tranches d'aubergines dans la poêle et faites-les griller sur les deux côtés. Pressez légèrement une spatule en bois sur chacune des tranches sans faire dégorger les aubergines.
Aubergines à la sauce tomate Recette de Aubergines à la sauce tomate Marmiton
Préparation : Lavez bien les aubergines, éliminez les extrémités et coupez-les en petits cubes. Dans une grande poêle mettez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive aromatisée à l'ail et laissez chauffer pendant quelques instants. Ensuite ajoutez les aubergines et laissez-les cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes en les remuant souvent.
Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) de Scox Cookpad
Une casserole d'eau salée, on égoutte, on sèche puis on cuit à la poêle avec de l'huile. La cuisson à l'eau au préalable permet de supprimer le côté éponge de l'aubergine. En respectant l'un ou l'autre de ces principes, tu devrais pouvoir obtenir des aubergines frites, moelleuses et savoureuses sans qu'elles soient gorgées d'huile.
