Apafai kis manufaktúránk mindennapjai Kapros töltött káposzta "Apafásan"
A 17. századi Szakácsmesterségnek könyvecskéje húsos káposztájában nincsenek töltött gombócok, viszont kerül bele lúd és tyúk. Zilahy Ágnes a 19. század végén viszont már töltött káposzta receptet ad meg, sok-sok mellette fővő hússal. Itt ezt a verziót nevezi kolozsvárinak, míg az egyszerű töltött káposzta az.
Paradicsomoskapros töltött káposzta Mindmegette villámverseny Recept képpel Mindmegette.hu
A káposztákat szépen megtöltjük, ugyanúgy, mintha főtt töltött káposztát készítenénk. Feltesszük a levest melegedni, ha nincs, akkor két liter vízbe leveskockákat rakunk, és ebben főzzük meg a káposztát. Ha elkészült, akkor kiszedjük, picit szikkadni hagyjuk, aztán hagyományos módon berántjuk. Liszt, tojás, zsemlemorzsa - és jöhet a sütés.
Töltött káposzta recept konyhájából Receptneked.hu
Töltött káposzta 8. - kapros recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Töltött káposzta 8. - kapros elkészítési ideje: 105 perc.
Töltött káposzta Szabolcsiasan Rupánerkonyha
amerikai fánk túrófánk kifli muffin palacsinta csörögefánk farsangi szalagos fánk töltött káposzta receptkategóriák egytálételek töltött káposzta Rendezés: szűrés 115 találat (szűretlen) 994 kcal Az eredeti erdélyi töltött káposzta 539 kcal
Tavaszi kapros töltött káposzta gerslivel Recept képpel Mindmegette.hu Receptek Recipe
1 db nagyobb vöröshagyma (175 g) 5 gerezd fokhagyma (30 g) 1 púpos evőkanál őrölt pirospaprika 1 teáskanál őrölt fűszerkömény 1,5 teáskanál őrölt fekete bors 2-3 teáskanál só 30 dkg rizs 17-18 db édes, forrázott, káposztalevél 1 kg savanyú aprókáposzta és leve ízlés szerint kapor Forrázáshoz: víz 1 evőkanál só 2-3 evőkanál ecet Elkészítés 1. lépés
Gluténmentes kapros töltött káposzta Ágnes Cserepes receptje Cookpad receptek
Kapros töltött kelkáposzta Töltött káposzta, kel levelekbe töltve, jó kaprosan, csomborosan. Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta fél kg darált hús (baromfi is lehet) 2-3 ek olívaolaj 2 dl rizs 2 nagy fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma só, bors, csombor, kapor és fűszerpaprika Megpucolom, felaprítom a hagymákat.
Tündérkonyha Kapros töltött káposzta Tünde módra
A káposzta torzsáját kivágom, leforrázom. Elkészítem a tölteléket. A sertéscombot a fokhagymával együtt ledarálom, hozzáteszem a megmosott rizst, elkeverem. A hagymát kockára vágom, a zsíron megpirítom, lehúzom a tűzről, belekeverem a pirospaprikát, így öntöm a húshoz.
Töltött káposzta 8. kapros Nosalty
A darált húshoz keverjük a puhára párolt hagymát és gerslit, ízesítjük piros paprikával, csomborral, sóval és borssal. A kelkáposztát leveleire szedjük, a vastagabb részeket kivágjuk, utána sós, szódabikarbónás forró vízbe merítjük, majd hideg vízbe tesszük, leszárítjuk.
Nyári, kapros töltött káposzta, csomborral Magyarné Nyírő Kati receptje Cookpad receptek
Elkészítés: Káposztát ecetes, kapros, sós, babérleveles, forró vízbe tesszük, pár percre amíg a levelek leválnak, ki vesszük és a vastagabb részét a levelekről levágjuk. 1 kg darált hús (lapocka) ízlés szerint só, bors, kiskanál delikát, 3 gerezd fokhagyma, pirospaprika, rizs ez is ízlés szerint, ki hogy szereti, én.
Kapros, töltött kelkáposzta Szép ízekSzepi Ági asztalánál
A káposztához: 1 fej savanyú káposzta füstölt bordaszél olaj 2 ek liszt pirospaprika 2 ek tejföl Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Tej Elkészítés A töltött káposzta töltelékéhez a rizst megmossuk, hozzáadjuk darált sertéshúst, az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, a sót, borsot és a pirospaprikát, majd óvatos mozdulatokkal összegyúrjuk.
Kapros szárma (töltött káposzta) recept Hajdu Istvan konyhájából Receptneked.hu
Naná, hogy töltött káposztából is létezik húsmentes verzió! Ráadásul nem is akármilyen - Ádám egy nagyon tuti lencsés-gerslis töltelékkel pakolta meg a káposztaleveleket. Az fix, hogy ezután a vega családtagoknak és vendégeknek is ugyanúgy ki kell majd gombolniuk a nadrágjukat, mint azoknak, akik a klasszikus húsos verzióra szavaztak. 😀
Kapros, savanyú, töltött káposzta Magyarné Nyírő Kati receptje Cookpad receptek
Egy nagy keverőtálban összedolgozzuk a darált húst, a gerslit és a felvert tojást a fűszerekkel, valamint az olajon megdinsztelt, aprított hagymával és a zúzott fokhagymával. A friss káposztát leveleire szedjük. A tölteléket a levelekbe töltjük, és szorosan feltekerjük. A megmaradt leveleket egy nagy lábas aljába tesszük.
Tavaszi kapros töltött káposzta gerslivel Recept képpel Mindmegette.hu
Kapros töltött káposzta recept. Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg oldalas, 1 csülök (vagy láb), 1 nyers füstölt csülök, 20 dkg füstölt szalonna, 5 dl száraz fehérbor, 2 evőkanál kapor, 1 teáskanál csombor, 1 teáskanál pirospaprika, 5 dl tejföl, 10 szem fekete egész bors, 1,5 kg savanyú apró káposzta, 16-20.
Kapros töltött káposzta cserépedényben Régi és új étkek, mai ízek
Hagyományos töltött káposzta tálalása. Egy nagyobb tálra kiszeded az apró káposztát, rárakod a töltelékeket, a füstölt húst és a kolbászt, tejföllel és petrezselyemmel (vagy kaporral) díszíted. Tányérokra is tálalhatod. Megteheted, hogy szalonnából többet veszel, 8 szeletet bevagdalsz és megsütöd.
Kapros paradicsomos töltött káposzta, kuktában főzve
A maradék káposztát összevágjuk, mehet az ere is. A főzőléből leöntünk, beletesszük a töltelékeket, a káposztát. Puhára főzzük, közben elkészítjük a habarását. A kaprot jól összevágjuk, beletesszük a tejfölbe, plusz pirospaprikát, sót és az összezúzott fokhagymát.
Töltött káposzta, nyári kovászolt, kapros káposztából Magyarné Nyírő Kati receptje Cookpad
1 hagyma, szemes bors, csombor (borsikafű), kapor, köménymag, 2 dl tejföl, 2 dl fehér bor. A erdélyi kapros töltött káposzta készítése: A káposzta főzéséhez egy megfelelő fazekat választunk. Belül beolajozzuk, majd az aljára vékony szalonna szeleteket helyezünk. A legalsó sorba kb. 25 dkg káposzta kerül.
